全自動凱氏定氮儀作為測定蛋白質的重要儀器，廣泛應用于乳與乳制品中蛋白質的含量的測定。全自動凱氏定氮儀具有高靈敏度，分析速度快，應用范圍廣，所需試樣少，設備和操作比較簡單等特點 它是目前使用廣泛測定乳與乳制品中蛋白質的儀器。全自動凱氏定氮儀的簡單分析裝置流程由四個基本部分組成：（1）蒸餾裝置；(2)滴定裝置；(3)檢測裝置；(4)排廢裝置。

全自動蛋白質凱氏定氮儀HD-KN30的性能介紹：試劑桶液位監測，保證實驗過程不出現缺液問題。儀器具備自檢功能、具備一鍵重置。標配2種工作模式根據需求可增配硝態氮、高氮自動測試模塊。304不銹鋼蒸餾反應室，特氟龍處理可視安全門。貼合氨逸出規律特殊設計的蒸餾系統，確保高可靠的測試回收率。儀器內置操作助手儀器更智能化。

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